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シードルの果汁を搾る際の副産物である残渣(ざんさ)を使った「クリスマスカップケーキ」=BEB5軽井沢サステナブルクリスマス

BEB5軽井沢(軽井沢町星野)と佐久平総合技術高校(佐久市岩村田991)がコラボしたサステナブルなクリスマスツリーが12月1日、同ホテルで点灯した。