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メインダイニングディナー「けやき」=万平ホテル

メインダイニングルームで提供するフレンチのディナーコース「けやき」(2万1,000円)では、基本のソースやブイヨンは変えず、地場の食材で地産地消にこだわりつつ、盛り付けは華やかなものに変更された

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初の大規模改修のため休業していた軽井沢「万平ホテル」(軽井沢町軽井沢、TEL 0267-42-1234)が10月2日、グランドオープンする。

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