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東京都渋谷区の「廻転鮨 銀座おのでら 本店」で5日、豊洲市場初競りで2億700万円の高値が付いたマグロが提供された。276キロの大物を厨房に運ぶのに苦戦し、ゲストの横綱照ノ富士(中央奥)が手伝った。 【時事通信社】
軽井沢町立4小中学校で12月18日、軽井沢町内のレストランシェフによる学校給食へのレシピ提供と調理をサポートした「シェフ給食」が行われた。
軽井沢の「ケラ池スケートリンク」(軽井沢町星野)で現在、光のインスタレーションの中を滑る「スターダスト・アイスリンク」が期間限定で開催されている。
「ブランジェ浅野屋 軽井沢旧道本店」(軽井沢町軽井沢、TEL 0267-42-2149)が現在、信州産の収穫時期や食べ頃の異なる品種のリンゴをアップルパイにしてリレー形式で販売する「アップルパイリレー2024-2025」を行っている。
フランス家庭料理の「シェフ給食」=軽井沢町
「表現の自由」巡り弁論