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大塚菜穂子ゼネラルマネージャー=ウフフドーナチュ旧軽井沢店 

「今回の企画は、農家から頂いた規格外の甘々娘を子どもたちが食べ、『こんなにおいしいのに、どうして店で売れないの? もったいない』と不思議がる姿を見たのがきっかけ」と話す。

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「ウフフドーナチュ旧軽井沢店」(軽井沢町軽井沢、TEL 0267-46-8148)が現在、糖度15%以上を誇る長野県産のトウモロコシ「甘々娘」をたっぷり使った「長野県産とうもろこしのスープ」を期間限定で販売している。

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