2023年1月4日から大規模改修工事のため長期休業していた万平ホテル（軽井沢町軽井沢、TEL 0267-42-1234）が8月16日、一部ソフトオープンする。ソフトオープンは9月23日までの期間限定で、7月2日、予約受付を始める。

5月30日に就任した佐々木一郎総支配人＝万平ホテル、一部ソフトオープンに向け予約受付開始へ

　ソフトオープンするのは、登録有形文化財であるアルプス館1階に位置するメインダイニングルームとカフェテラス、ショップと、　　
今回新たに建て替え、同ホテルとして初めて全室に温泉を備えた愛宕館の全30室。ソフトオープンを記念し、特別価格で予約できる。アルプス館をはじめ、その他の客室を含めたグランドオープンは秋を予定している。

　同ホテルによると現在、「再オープンを心待ちにする万平ファンが工事の進捗（しんちょく）を見に敷地近辺に訪れている」という。6月中旬にはバリケードを外し、現在は外構工事などを行っている。

　5月30日に就任した佐々木一郎総支配人は「万平ホテルの『ホテルは人なり』という開業当時から守っている変わらないモットーの下、これまでの自分の経験も生かして新しい風を吹き込み、一元さんにも常連さんにも、今後も愛されるホテルをつくっていきたい」と意気込む。「改修以前から長く支配人を務めてきた西川眞司支配人や、それまで万平ホテルでサービスに当たってきた従業員と一緒に、心を込めて当ホテルの運営に挑んでいく」とも。

　ソフトオープン期間中の愛宕館の宿泊料金は6万9,575円～（1室2人利用時、ルームチャージ）。先行予約はLINE公式アカウント友だち、数限定で7月1日9時から受け付け、一般予約は7月2日9時から受け付けを始める。